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La Cave de Pauline

Domaine de l’Héritage du Pic Saint-Loup - Sainte-Agnès - Roussillon - Rouge

Domaine de l’Héritage du Pic Saint-Loup - Sainte-Agnès - Roussillon - Rouge

Prix habituel €28,40 EUR
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Domaine de l'Héritage du Pic Saint-Loup - Sainte-Agnès - Rouge

2022

Roussillon

 

 ⭐ L'avis de Pauline

L'Héritage du Pic Saint-Loup nous prouve une nouvelle fois que le Languedoc est une grande terre de vins blancs. Avec ce Sainte-Agnès à l'assemblage judicieux de Roussanne, Clairette, Marsanne et de Grenache blanc, le domaine nous offre un vin frais à la trame mielleuse et aux nuances florales parfaitement apportées. D'une agréable allonge, la bouche est salivante avec des fines saveurs de pêche jaune, d'abricot, de mangue, de verveine et de cire d'abeille. La finale est fraîche et dotée d'une forte dimension de roche chaude et de sel marin nous permettant de comprendre toute l'énergie des sols argilo-calcaires.


 🍷 La dégustation

👁️ La robe :  R ubis avec des reflets pourpre

👃 Le nez : Un vin frais à la trame mielleuse et aux nuances florales parfaitement amenées

👄 La bouche : D'une agréable allonge, la bouche est salivante avec des fines saveurs de pêche jaune, d'abricot, de mangue, de verveine et de cire d'abeille


 🍽️  Accords Mets-Vins 

Sauce crabe mayonnaise au wasabi, poulet au miel et à l'estragon ou encore un bar en croûte en sel


 

  📝  Caractéristiques 

Région :  Roussillon

Cépage : 50% Roussanne, 20% Clairette, 15% Marsanne, 15% Grenache

Alcool : 13,5% 

Contenance : 750 ml 


Marque Eco-Responsable ♻️

🌱 100% éco-responsable : On aime notre planète et on veut contribuer à sa préservation. Alors tous nos matériaux sont 100% recyclés, nos p'tis vins sont Bio, Biodynamiques ou HVE.

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Comment bien déguster un vin ?

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Conseils d'utilisation ✅

L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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