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La Cave de Pauline

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf du Pape Rouge 2017

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf du Pape Rouge 2017

Prix habituel €41,90 EUR
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Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf du Pape
2017
Châteauneuf du Pape

⭐ L'avis de Pauline

Le Clos du Mont-Olivet est un domaine assez méconnu de Châteauneuf-du-Pape. Créé en 1932 par Séraphin Sabon, puis transmis à son fils aîné Joseph, il est toujours géré en famille: Jean-Claude et Pierre, les fils de Joseph, s'occupent aujourd'hui du domaine avec leurs enfants Céline, David et Thierry.

Le Clos du Mont-Olivet signe de nouveau l’une des plus belles réussites de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Un petit bijou sur un millésime très qualitatif.

Notre coup de coeur sur cette appellation !

 🍷 La dégustation

👁️ La robe : Colorée

👃 Le nez : Fruits noirs

👄 La bouche : Ample et riche. Puissance maîtrisée grâce à des extractions douces, une texture soyeuse et une belle fraîcheur. 


 📝 Caractéristiques 

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Chateauneuf-Du-Pape

Cépage : 80% grenache, 10% syrah, 6% mourvèdre, 4% mourvèvre, counoise, vaccarèse, mascardin, terret noir

Alcool : 15%

Contenance : 750 ml



Marque Eco-Responsable ♻️

🌱 100% éco-responsable : On aime notre planète et on veut contribuer à sa préservation. Alors tous nos matériaux sont 100% recyclés, nos p'tis vins sont Bio, Biodynamiques ou HVE.

🌱 Livraison écolo : Vous êtes Parisien ? Nous vous livrons à vélo.

Comment bien déguster un vin ?

Nous avons élaboré pour vous, tous nos conseils pour bien déguster un vin. Pour les découvrir, rdv ici.

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Conseils d'utilisation ✅

L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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