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La Cave de Pauline

Domaine de la Bergerie - Savennières - Clos Le Grand Beaupréau 2018

Domaine de la Bergerie - Savennières - Clos Le Grand Beaupréau 2018

Prix habituel €31,90 EUR
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Domaine de la Bergerie - Clos Le Grand Beaupréau 
2018
Savennières

 ⭐ L'avis de Pauline

À proximité de la Coulée de Serrant et de la Roche aux Moines, le « Clos du Grand  Beaupréau » domine par son altitude (point culminant de l’Appellation) l’ensemble de l’AOC Savennières. Grâce à cette ouverture d’horizon, le vent s’impose comme facteur premier dans l’approche de la minéralité de ce terroir.


 🍷 La dégustation

👁️ La robe : Jaune or

👃 Le nez : Nez intense et complexe

👄 La bouche : Bouche à l’attaque ample et grasse. Structure puissante et ferme, notes vanillées. Persistance aromatique particulièrement élevée. 

 

 🍽️ Accords Mets-Vins 

🐟 Brochet de Loire

🥬 Asperges et poireaux meuniers

🍯 Morilles et échalotes au miel

  📝 Caractéristiques 

Région : Loire

Appellation : AOC Savennières

Cépage : Chenin

Contenance : 750 ml


Marque Eco-Responsable ♻️

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