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La Cave de Pauline

Domaine de la Bergerie - Savennières - Clos Le Grand Beaupréau 2018

Domaine de la Bergerie - Savennières - Clos Le Grand Beaupréau 2018

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Domaine de la Bergerie - Clos Le Grand Beaupréau 
2018
Savennières

 

À proximité de la Coulée de Serrant et de la Roche aux Moines, le « Clos du Grand  Beaupréau » domine par son altitude (point culminant de l’Appellation) l’ensemble de l’AOC Savennières. Grâce à cette ouverture d’horizon, le vent s’impose comme facteur premier dans l’approche de la minéralité de ce terroir.

Robe jaune or. Nez intense et complexe. Bouche à l’attaque ample et grasse. Structure puissante et ferme, notes vanillées. Persistance aromatique particulièrement élevée. 

Accords mets-vins Brochet de Loire, asperges et poireaux meuniers, morilles et échalotes au miel.

Marque Eco-Responsable ♻️

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