Domaine Jean Fournier - Gevrey-Chambertin
2019
AOC - Gevrey-Chambertin
- Le domaine Jean Fournier est un domaine historique de Bourgogne. Fondé au 17ème siècle au cœur de l’appellation Marsannay, en côte de Nuits. Sous l’impulsion de Laurent Fournier, le domaine a pris une nouvelle dimension depuis quelques années en réalisant des vins très fins, principalement du pinot noir.
- Le vinificateur a introduit l’agriculture et la vinification biologique avec une certification obtenue très tôt, en 2008.
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Ce Gevrey-Chambertin demande à être carafé avec sa dégustation. Il a un bon potentiel de garde.