La Cave de Pauline
Domaine Josmeyer - Mise de Printemps - Alsace - Blanc
Domaine Josmeyer - Mise de Printemps - Alsace - Blanc
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⭐ L'avis de Pauline Josmeyer est l'un des élaborateurs les plus discrets et à la fois les plus puristes d'Alsace et Jean Meyer, un viticulteur passionné qui appliqua très tôt les méthodes biodynamiques sans en faire pour autant un argument de vente ; pour Jean Meyer, ce ne fut rien d'autre qu'un principe essentiel. |
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🍷 La dégustation 👁️ La robe : Robe jaune nuancée de vert 👃 Le nez : Notes fraîches et délicates d'orange sanguine et de fleurs blanches 👄 La bouche : Pleine et charnue, se révèle d’une belle densité avec une finale longue sur la chair d’agrumes... La fraîcheur en bouteille ! |
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🍽️ Accords Mets-Vins 🫒 Apéritif 🐟 Poissons cuisinés 🦪 Fruits de mer 🍍 Plat exotique, sucré/salé |
| 📝 Caractéristiques
Région : Alsace Appellation : Alsace Cépage : 20 % Pinot Blanc, 80 % Auxerrois Alcool : 12,5% Contenance : 750 ml |
Marque Eco-Responsable ♻️
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Comment bien déguster un vin ?
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Conseils d'utilisation ✅
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