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La Cave de Pauline

Domaine Les Pierres Ecrites Montlouis sur Loire - Les Pierres en Bulles - Brut Nature

Domaine Les Pierres Ecrites Montlouis sur Loire - Les Pierres en Bulles - Brut Nature

Prix habituel €15,80 EUR
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Domaine Les Pierres Ecrites - Les Pierres en Bulles

2021
Montlouis sur Loire
Le Domaine Les Pierres Ecrites est situé entre la Loire et le Cher à Saint Martin le Beau. Avec 8 hectares de vignes, ce domaine familial produit des vins blancs, rouges et rosés. La découverte de leur cave troglodytique vaut le voyage, ils y peaufinent chacune de leurs cuvées. Nous avons été séduits par leurs Montlouis blancs qui ont une empreinte de terroir si bien marquée.
Ce brut nature est l’archétype de la bulle rafraîchissante bien faite. Les Champenois n'ont qu'à bien se tenir !
Au nez, une superbe fraîcheur portée sur les fleurs blanches, pomme, coing et une petite touche briochée. En bouche, une belle onctuosité traversée par la pure minéralité du chenin. La bulle est délicate mais stimulante avec une expression aromatique très marquée. Quelle bulle de Chenin, ça fait plaisir à ce prix !


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