La Cave de Pauline

Domaine Plageoles - Duras 2018 - Gaillac - Rouge

  • En solde
  • Prix régulier €16,50
  • 9 restant
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Domaine Plageoles - Duras
2018
Gaillac
  •  D'après Robert Plageoles, le cépage Duras serait issu d'une lambrusque (vigne sauvage) de la forêt domaniale de la Grésigne (Tarn). Devenu obligatoire en appellation Gaillac en 1970, il a réussi à être sauvé de la disparition (il n'en restait alors que 70 hectares). Il est introuvable en dehors de cette AOC, même à Duras...
  • Une cuvée monocépage qui met le duras à l'honneur et nous donne un vin suave et structuré. Un vin de cépage au nez flatteur de mûres écrasées. Très intéressante aromatique en bouche, très généreuse avec un registre épicé (poivré) étonnant. Les vignes sont travaillées en culture biologique sur les 2 exploitations du domaine, Très Cantous et Roucou-Cantemerle. Pas d'utilisation d'engrais chimiques, ni de désherbants ou de produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et les rendements maîtrisés.