La Cave de Pauline
Domaine Plageoles - Ondenc Blanc Sec - 2019
Domaine Plageoles - Ondenc Blanc Sec - 2019
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Domaine Plageoles - Ondenc Sec
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⭐ L'avis de Pauline Depuis 2010, la vigne est certifiée en agriculture biologique, ce qui signifie qu'aucun intrant chimique n'est utilisé. Le domaine Plageoles prône en effet une viticulture responsable et respectueuse de la nature. Le cépage ondenc fait partie de cépages du sud-ouest dits "oubliés". La famille Plageoles a pris l'initiative de le remettre au goût du jour en le réintroduisant sur son exploitation en 1983. |
| 🍷 La dégustation
👁️ La robe : Jaune dorée 👃 Le nez : Arômes doux de miel et de coing notamment, tout en conservant une belle fraîcheur 👄 La bouche : De la fraîcheur, beaucoup d'élégance |
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🍽️ Accords Mets-Vins 🥩 Foie gras poêlé, cuisine exotique et épicée 🧀 Fromages |
| 📝 Caractéristiques
Région : Sud-Ouest Appellation : IGP Côtes du Tarn Cépage : 100% Ondenc Alcool : 14,5% Contenance : 750 ml |
Marque Eco-Responsable ♻️
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Conseils d'utilisation ✅
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