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La Cave de Pauline

Domaine Plageoles - Ondenc Sec - Sud-Ouest - Blanc

Domaine Plageoles - Ondenc Sec - Sud-Ouest - Blanc

Prix habituel €16,50 EUR
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PROMO Épuisé
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 Domaine Plageoles - Ondenc Sec

2019
AOP Gaillac

 ⭐ L'avis de Pauline

Depuis 2010, la vigne est certifiée en agriculture biologique, ce qui signifie qu'aucun intrant chimique n'est utilisé. Le domaine Plageoles prône en effet une viticulture responsable et respectueuse de la nature.

Le cépage ondenc fait partie de cépages du sud-ouest dits "oubliés". La famille Plageoles a pris l'initiative de le remettre au goût du jour en le réintroduisant sur son exploitation en 1983.


 🍷 La dégustation

👁️ La robe : Jaune dorée

👃 Le nez :  Arômes doux de miel et de coing notamment, tout en conservant une belle fraîcheur

👄 La bouche : De la fraîcheur, beaucoup d'élégance

 

 🍽️ Accords Mets-Vins 

🥩 Foie gras poêlé, cuisine exotique et épicée

🧀 Fromages 


 📝 Caractéristiques 

Région : Sud-Ouest

Appellation :  IGP Côtes du Tarn

Cépage : 100% Ondenc

Alcool : 14,5%

Contenance : 750 ml


Marque Eco-Responsable ♻️

🌱 100% éco-responsable : On aime notre planète et on veut contribuer à sa préservation. Alors tous nos matériaux sont 100% recyclés, nos p'tis vins sont Bio, Biodynamiques ou HVE.

🌱 Livraison écolo : Vous êtes Parisien ? Nous vous livrons à vélo.

Comment bien déguster un vin ?

Nous avons élaboré pour vous, tous nos conseils pour bien déguster un vin. Pour les découvrir, rdv ici.

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Conseils d'utilisation ✅

L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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