Dominique Gruhier Petit Chablis 2022

 ⭐ L'avis de Pauline

Créée en 1212 par des moines cisterciens, l'Abbaye du Petit Quincy est un lieu accueillant dans un cadre somptueux. Ce Domaine a retrouvé sa vocation viticole avec l'arrivée de la famille Gruhier en 1990. Depuis, les vins ont évolué sous l'influence de Dominique pour être dorénavant reconnus par les professionnels et les amateurs comme une référence en Bourgogne.

🍷 La dégustation

👁️ La robe : Limpide et brillant, jaune citron clair avec des reflets verts

👃 Le nez : Fin et frais avec des notes de citrons et de fleurs blanches. Arômes plaisants et élégants

👄 La bouche : Marquée par la fraicheur et la vivacité. Un véritable Petit Chablis de plaisir 

  🍽️ Accords Mets-Vins 

🫒 Apéritif

🐟 Poissons

🦐 Crustacés

  📝 Caractéristiques 

Région : Bourgogne

Appellation : Petit Chablis

Cépage : 100% Chardonnay

Contenance : 750 ml