La Cave de Pauline
Box Duo - 1 vin 1 Champagne et Pain d'épices artisanal au miel
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Cuvée des Jean - Champagne
Jean Josselin
Issu de sélections de cuvées de Pinot Noir de plusieurs années, il s'agit d'un Champagne est puissant et généreux. Cité dans le Guide Hachette 2016 et récompensé d'une étoile dans celui de 2019, ce vin, qualifié de "très réussi", présente une robe or clair ainsi qu'un nez flatteur sur des notes d'aubépine, de pomme et de fraise compotée. Il se révèle en bouche comme un mélange de vivacité et de vinosité avec beaucoup de fruité ainsi qu'une finale aux notes de pêche de vigne.
Ce champagne a été le tout premier créé par Jean Josselin dans les années 50. Il sera le parfait compagnon de votre diner de Noël.
Accords mets-vins : Un champagne qui sera parfait à l'apéritif ou bien en dessert.
- Le vignoble est riche d’une mosaïque de parcelles situées au cœur de la Côte-Rôtie dont la diversité de sol et le climat le plus septentrional de la Vallée du Rhône donne aux vins une incroyable finesse. Au plus proche de la vigne, nous nous attachons à révéler l’élégance typique de cette appellation.
Cette cuvée 100% Syrah du Domaine Ogier offre un nez agréable sur des arômes de fruits frais, de violette et de cerise relevés par des notes épicées. Une Syrah gourmande qui accompagnera idéalement vos soirées entre amis et ravira les adeptes de ce cépage.
Accords mets-vins : Cochon de lait au miel
Pain d’épices au miel, artisanal, à l’ancienne sans colorants ni conservateurs.
Marque Eco-Responsable ♻️
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Conseils d'utilisation ✅
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