La Cave de Pauline
Coffret Duo - 1 vin rouge, 1 champagne, 1 pain d'épices artisanal
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Jean Josselin - Cuvée des Jean - Champagne
Issu de sélections de cuvées de Pinot Noir de plusieurs années, il s'agit d'un Champagne est puissant et généreux. Cité dans le Guide Hachette 2016 et récompensé d'une étoile dans celui de 2019, ce vin, qualifié de "très réussi", présente une robe or clair ainsi qu'un nez flatteur sur des notes d'aubépine, de pomme et de fraise compotée. Il se révèle en bouche comme un mélange de vivacité et de vinosité avec beaucoup de fruité ainsi qu'une finale aux notes de pêche de vigne.
Ce champagne a été le tout premier créé par Jean Josselin dans les années 50. Il sera le parfait compagnon de votre diner de Noël.
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🍷 La dégustation 👁️ La robe : Or clair 👃 Le nez : Notes d'aubépine, de pomme et de fraise compotée 👄 La bouche : Mélange de vivacité et de vinosité avec beaucoup de fruité ainsi qu'une finale aux notes de pêche de vigne
📝 Caractéristiques Région : Champagne Cépage : 100% Pinot noir Alcool : 12,5% Contenance : 750 ml Accords mets-vins : Un champagne qui sera parfait à l'apéritif ou bien en dessert. |
Stéphane Ogier - IPC Collines Rhodaniennes La Rosine
Le vignoble est riche d’une mosaïque de parcelles situées au cœur de la Côte-Rôtie dont la diversité de sol et le climat le plus septentrional de la Vallée du Rhône donne aux vins une incroyable finesse. Au plus proche de la vigne, nous nous attachons à révéler l’élégance typique de cette appellation.
Cette cuvée 100% Syrah du Domaine Ogier offre un nez agréable sur des arômes de fruits frais, de violette et de cerise relevés par des notes épicées. Une Syrah gourmande qui accompagnera idéalement vos soirées entre amis et ravira les adeptes de ce cépage.
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🍷 La dégustation 👁️ La robe : Rubis sombre 👃 Le nez : Intense et complexe, notes de cassis, de violette, de tapenade, avec une nuance réglissée et boisée et une touche grillée 👄 La bouche : Souple, joliment fruité et bien défini, élégant et harmonieux 📝 Caractéristiques Région : Vallée du Rhône Appellation : IGP Collines Rhodaniennes Cépage : 98% Syrah, 2% Viognier Alcool : 14,5% Contenance : 750 ml Accords mets-vins : Cochon de lait au miel |
Pain d’épices au miel, artisanal, à l’ancienne sans colorants ni conservateurs
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