La Cave de Pauline

Cuvées Vosgiennes - Vin de Foin - Apéritif Insolite

  • En solde
  • Prix régulier €16,99
Taxes incluses.






Vin de Foin
Cuvées Vosgiennes

 

  • Unique au monde et exceptionnelle, la cuvée LE FOIN® DE MONTAGNE est issue d’une fermentation d’une infusion de foin floral récolté à la main en montagne sur des prairies sauvages entre 700 et 900m d’altitude.
  • De par un savoir-faire gardé secret, ce moelleux au délicat bouquet de fruits du verger déploie en bouche des notes de foin, de coing, un mélange de pomme, de poire, de miel et de cannelle.
  • Accords mets-vins : Il est parfait à l’apéritif pour accompagner le foie gras, des petits dés de fromage affinés et même des desserts aux fruits. Il s’apprécie frais (6°-10°C) se garde environ 5 ans en cave à l’abri de la lumière et plus d’1 mois au frigidaire après ouverture.