Vous êtes amateur de bon vin, et si vous testiez les vins sans alcool ? Délicieusement aromatiques, légères et ultra gourmandes, ces boissons séduisent chaque année de plus en plus de personnes.
Pour des raisons de santé, d'habitude ou simplement de goût, la dégustation de vins sans alcool vous permet de profiter d'une expérience œnologique unique et surtout... saine !
Au sein de la Cave de Pauline, nous avons sélectionné pour vous des vins sans alcool de la marque Petit Béret, cet article présentera donc leur processus de fabrication. Découvrons-le ensemble dès maintenant !
Vin sans alcool : la fabrication
Etape 2 : Écoulement, décuvage et surveillance des jus
Le vin sans alcool se différencie à travers son processus de fabrication. En effet, ce dernier ne subi aucune fermentation alcoolique tout au long du processus de transformation des grains de raisin en jus.
Etape 3 : Réduction naturelle de la teneur en sucre et assemblage
La marque Petit Béret bénéficie d'un savoir-faire exclusif permettant de réduire la teneur en sucre de ses boissons. Ce processus de fabrication garantis la création de boissons saines pour le consommateur.
Par ailleurs, l'étape suivante est l'assemblage, c'est à ce moment là que les meilleurs profils aromatiques se créent. Les différents saveurs sont assemblées et permettent d'offrir des boissons aux saveurs uniques. C’est l’œuvre de Dominique Laporte, meilleur sommelier de France 2004.
Etape 4 : Filtrage et embouteillage
La boisson est filtrée afin d’éliminer les résidus solides. Ensuite, celle-ci est mise en bouteille afin d'être dégustée.
Vin sans alcool : nos références
Virgin Rosé - Le Petit Béret
Le Virgin Rosé, l'alternative naturelle pour vos apéritifs et repas entre amis.
Succombez au Grenache Cinsault à travers une boisson sans alcool délicieusement fruitée.
Adaptée à tous, dégustez cette boisson fédératrice pour toutes les générations et tous les modes de vie.
Virgin Chardonnay - Le Petit Béret
Le Virgin Chardonnay, l'alternative naturelle, exotique et sans alcool pour vos apéritifs et repas entre amis.
Succombez à ce vin surprenant, délicieusement fruité et riche en goût développé par le Meilleur Sommelier de France, Dominique Laporte.
Adaptée à tous, cette boisson saine et naturelle vous séduira pour sa gourmandise et sa douceur.
Virgin Pinot Noir - Le Petit Béret
Le Virgin Pinot Noir, l'alternative bio & naturelle pour vos apéritifs et repas entre amis.
Succombez à ce vin sans alcool issu de l'agriculture biologique et sans fermentation. Un rouge léger et fruité qui vous surprendra à coup sûr !
Cet assemblage aux arômes de fruits rouges et aux saveurs d’épices douces a été développé par le Meilleur Sommelier de France, Dominique Laporte.
Virgin Muscat Doux - Le Petit Béret
Le Blanc Muscat Doux, l'alternative naturelle et sans alcool pour vos apéritifs et repas entre amis.
Succombez à ce vin doux alliant notes fruitées et florales, le plus aromatique de toute la gamme.
Adaptée à tous, cette boisson saine et naturelle vous séduira pour sa gourmandise et sa douceur.