#BONPLAN - Les 3 cuvées du mois à ne pas louper !

Trouver la bonne quille, parfaite avec son repas et pour LA bonne occasion. Ce n'est pas si simple !

Maxime est sur le coup pour dénicher les pépites à ne pas manquer. Voici donc notre liste de 3 quilles must-have.

Pur Fruit du Causse - Combel la Serre - Vin rouge

  • Un domaine familial. Depuis 1901, le Château Combel la Serre est une propriété familiale. Dirigé par Jean-Pierre Ilbert et son fils Julien, le vignoble compte aujourd’hui 26 hectares de vignes.

  • Un cépage emblématique de Cahors. Il composé en grande majorité de Malbec, le cépage emblématique des vins de Cahors.

  • Un domaine responsable et engagé. Soucieux de travailler dans le respect de la vigne, Julien et Jean-Pierre Ilbert entreprennent en 2013 de passer la propriété en bio, et de favoriser les sélections parcellaires afin de créer de nouvelles cuvées, plus en accord avec leurs différents terroirs. 
  • Un vin fruité et délicat. Les vins sont toujours vinifiés dans le même état d’esprit : recherche permanente de fruit et de fraîcheur pour créer des vins à la fois souples, aromatiquement complexes et soyeux.
  • Un tout p'tit prix : 9,52€ pour du pur plaisir !

 

 

Jean-Yves Devevey - Chardonnay 2017 - Bourgogne 

  • Une propriété familiale. Après avoir travaillé pendant cinq ans comme responsable export d’une maison bourguignonne, Jean-Yves Devevey décide en 1991 de reprendre la petite exploitation familiale d’à peine 2 hectares. Installé à Demigny, le Domaine s'étend sur 6,32 hectares de vignes de Rully à Beaune en passant par Volnay et les Hautes Côtes de Beaune.
  • Un domaine engagé. Les vignes sont cultivées dans le respect et la mise en valeur des terroirs, sans recours aux pesticides chimiques.
  • Des arômes explosifs. 100% Chardonnay, ce vin blanc a des arômes de fleurs blanches et de pain brioché avec une belle acidité qui amène de la fraîcheur.
  • Un bon rapport qualité-prix. Magnifique Bourgogne que l'on peut faire vieillir quelques années à 21,40€ 

 

 

Stéphane Ogier - Le Temps est Venu - Côtes du Rhône

  • Une cuvée gourmande et élégante. Stéphane Ogier signe une cuvée toute en gourmandise et en élégance. C'est un vrai coup de cœur ! Un "must" du Rhône à avoir en cave !
  • La petite cuvée d'un grand nom du Rhône fait parler d'elle par sa finesse, son fruité et son élégance.
  • Un prix qui fait plaisir. Un excellent Côtes du Rhône pour un rapport qualité/prix imbattable: 11,90€