#BONPLAN : Les 3 cuvées du mois à ne pas louper !

27 septembre 2022

Trouver la bonne quille, parfaite avec son repas et pour LA bonne occasion. Ce n'est pas si simple !

Maxime est sur le coup pour dénicher les pépites à ne pas manquer. Voici donc notre liste de 3 quilles must-have.

Pur Fruit du Causse - Combel la Serre - Vin rouge

Un domaine familial. Depuis 1901, le Château Combel la Serre est une propriété familiale. Dirigé par Jean-Pierre Ilbert et son fils Julien, le vignoble compte aujourd’hui 26 hectares de vignes.
Un cépage emblématique de Cahors. Il composé en grande majorité de Malbec, le cépage emblématique des vins de Cahors.
Un domaine responsable et engagé. Soucieux de travailler dans le respect de la vigne, Julien et Jean-Pierre Ilbert entreprennent en 2013 de passer la propriété en bio, et de favoriser les sélections parcellaires afin de créer de nouvelles cuvées, plus en accord avec leurs différents terroirs.
Un vin fruité et délicat. Les vins sont toujours vinifiés dans le même état d’esprit : recherche permanente de fruit et de fraîcheur pour créer des vins à la fois souples, aromatiquement complexes et soyeux.
Un tout p'tit prix : 9,52€ pour du pur plaisir !

Une propriété familiale. Après avoir travaillé pendant cinq ans comme responsable export d’une maison bourguignonne, Jean-Yves Devevey décide en 1991 de reprendre la petite exploitation familiale d’à peine 2 hectares. Installé à Demigny, le Domaine s'étend sur 6,32 hectares de vignes de Rully à Beaune en passant par Volnay et les Hautes Côtes de Beaune.
Un domaine engagé. Les vignes sont cultivées dans le respect et la mise en valeur des terroirs, sans recours aux pesticides chimiques.
Des arômes explosifs. 100% Chardonnay, ce vin blanc a des arômes de fleurs blanches et de pain brioché avec une belle acidité qui amène de la fraîcheur.
Un bon rapport qualité-prix. Magnifique Bourgogne que l'on peut faire vieillir quelques années à 21,40€

Une cuvée gourmande et élégante. Stéphane Ogier signe une cuvée toute en gourmandise et en élégance. C'est un vrai coup de cœur ! Un "must" du Rhône à avoir en cave !
La petite cuvée d'un grand nom du Rhône fait parler d'elle par sa finesse, son fruité et son élégance.
Un prix qui fait plaisir. Un excellent Côtes du Rhône pour un rapport qualité/prix imbattable: 11,90€