Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits - Bourgogne - Blanc

 ⭐ L'avis de Pauline

Le Domaine Bonnardot est ancré dans la riche tradition viticole de la Bourgogne, où il cultive une gamme de cépages avec une attention particulière à l'expression authentique du terroir. Respectueux de l'environnement, le domaine applique des pratiques de viticulture durable pour produire des vins de qualité supérieure.

 Ce terroir spécifique confère au vin une acidité rafraîchissante et une minéralité marquée. Vinifié pour exprimer la finesse et la complexité du Chardonnay, ce vin blanc est élevé en partie en fûts de chêne pour enrichir sa palette aromatique tout en préservant son élégance naturelle.

 🍷La dégustation

👁️ La robe : Jaune, vert

👃 Le nez : Fruits jaunes, fleurs blanches, pierre à fusil

👄 La bouche : Texture soyeuse, belle longueur avec une finesse typique de la côte de nuits