Domaine de l'Ecu - Muscadet Classic - Vallée de la Loire - Blanc

 ⭐ L'avis de Pauline

Le domaine a renoncé à tout artifice technologique en cave pour rompre avec le mouvement de standardisation des vins et préserver le lien unissant chacune des cuvées à un terroir et à un millésime. Certifié Demeter, Biodyvin et agriculture biologique, le domaine de l’Ecu prend soin de son terroir et de ses vignes pour vous proposer le meilleur du vin.

Ce Muscadet est élaboré et vinifié pour être apprécié dans sa jeunesse, « sur le fruit ».

🍷 La dégustation

👁️ La robe : Jaune paille, cristalline

👃 Le nez : Notes fumées sur fond d'agrumes et fleurs blanches, fines notes d'encaustique

👄 La bouche : Tapissante, beau volume, tension, fraîcheur qui ne saurait déplaire aux amateurs de Muscadet

  🍽️ Accords Mets-Vins 

🫒 Apéritif

🐟 Poisson gras (type maquereau, sardine ou saumon)

🦐 Plateau de fruits de mer

  📝 Caractéristiques 

Région : Loire

Appellation : AOP Muscadet Sèvre et Maine

Cépage : Melon de Bourgogne

Alcool : 12%

Contenance : 750 ml