La Cave de Pauline
Fabien Jouves - Somnam'Bulles Rosé - Pétillant Naturel
Fabien Jouves - Somnam'Bulles Rosé - Pétillant Naturel
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Fabien Jouves - Somnam'Bulles Rosé
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⭐ L'avis de Pauline Fabien Jouves ! C'est gourmand - croquant - désaltérant ! Une cuvée Nat’ d’assemblage deux deux cépages emblématiques, le malbec de la région de cahors et le muscat d’Hambourg. Un nez aromatique et gourmand de petits fruits rouges. Les bulles sont légères et fines, festives et désaltérantes. En mode pétillant naturel, un tout petit peu de sucres résiduels. Vinification naturelle, saignée et pressurage direct. Fermentation en cuve inox, béton et barriques. Elevage en bouteille sur latte durant 6 mois ! |
| 🍷 La dégustation
👁️ La robe : Rose clair 👃 Le nez : Frais, sur les fruits rouges et noirs 👄 La bouche : Large et assez fraiche en finale |
| 🍽️ Accords Mets-Vins
🫒 Apéritif 🍎 Desserts, tarte aux fraises |
| 📝 Caractéristiques
Région : Sud-Ouest Appellation : Vin de France Cépage : Malbec, Muscat d'Hambourg Alcool : 12% Contenance : 750 ml |
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