La Cave de Pauline
Hervé Rafflin - Nature'L – Champagne Extra Brut
Hervé Rafflin - Nature'L – Champagne Extra Brut
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Les Grandes Côtes - Champagne
| ⭐ L'avis de Pauline
Hervé est un vigneron minutieux et talentueux qui s’applique à travailler des vignes vivantes en prenant soin de ses sols et, par conséquent, en employant des méthodes agriculturales raisonnées, durables et douces. Avec une production assez confidentielle, il signe de jolis champagnes remarquables de précision et parfaitement équilibrés entre tension et intensité aromatique. |
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🍷 La dégustation 👁️ La robe : Robe paille, bulle fine et peu abondante 👃 Le nez : Nez sur le foin, l'abricot sec, la noisette, le sous bois, la fumée, le caramel mou 👄 La bouche : La bouche offre une attaque tonique, finement amère, salivante |
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🍽️ Accords Mets-Vins 🥓 Jambon sec |
| 📝 Caractéristiques
Région : Champagne Cépage : 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay Alcool : 12,5% Contenance : 750 ml |
Marque Eco-Responsable ♻️
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Conseils d'utilisation ✅
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